：果葡糖漿首先奶茶店用的果糖全稱(chēng)叫果葡糖漿 因?yàn)橹饕煞譃楣呛推咸烟?，所以稱(chēng)之為果葡糖漿。主要從玉米粉中酶解提取，有國(guó)標(biāo)型號(hào)有F55和F42，平時(shí)看到的F60是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

果糖含量不同 果葡糖漿型號(hào)F42：果糖不低于42%。果葡糖漿型號(hào)F55：含果糖不低于55%。果葡糖漿型號(hào)F90：含果糖不低于90%。特點(diǎn)不同 果葡糖漿型號(hào)F42：糖的甜度與蔗糖差不多。

第一代果葡糖漿(F42型)含果糖42%。第二代果葡糖漿(F55型)含果糖55%。第三代果葡糖漿(F90型)含果糖90%。果葡糖漿的甜度與果糖含量成正相關(guān)，第三代果葡糖漿在食品中使用少量即可達(dá)到一定的甜度。