喝一兩白酒后，通常建議等待24小時(shí)再安全開車。

酒精進(jìn)入人體后，主要通過肝臟代謝，代謝速度因人而異，一般每小時(shí)可代謝10-15克酒精。以40度白酒為例，一兩白酒約含20克酒精，理論上需4小時(shí)左右代謝大部分，但實(shí)際受多重因素影響：體重較大者代謝稍快，女性代謝速度略慢于男性；空腹飲酒會(huì)加速酒精吸收，延長代謝時(shí)間，而進(jìn)食可延緩吸收；飲酒后立即睡覺，代謝速度可能變慢，醒后仍可能未達(dá)安全標(biāo)準(zhǔn)。此外，不同人的肝臟功能和代謝酶活性存在差異，部分人群代謝能力較弱，可能需要更長時(shí)間。

安全駕駛的核心是血液酒精濃度低于20mg/100mL的酒駕標(biāo)準(zhǔn)。即使飲酒后數(shù)小時(shí)自我感覺清醒，血液中仍可能殘留酒精，影響反應(yīng)速度和判斷力。因此，除等待足夠時(shí)間外，若條件允許，可通過酒精測試確認(rèn)濃度；若不確定，建議選擇公共交通或代駕，避免僥幸心理。

飲酒與駕駛的安全間隔無絕對(duì)標(biāo)準(zhǔn)，24小時(shí)是綜合多因素后的保守建議。重視個(gè)體差異，遵循科學(xué)代謝規(guī)律，才能真正保障道路安全。