油水分離器主要通過物理分離方式，利用油和水的密度差異來處理油。

常見的處理方法有重力分離法、離心分離法和聚結(jié)分離法。重力分離法基于油和水密度不同，自然分層，通過排出口排水留油，該方法原理簡單、成本低，但速度慢、效果有限。離心分離法借助高速旋轉(zhuǎn)產(chǎn)生的離心力，實現(xiàn)油和水的高效分離，不過設備成本高、能耗大。聚結(jié)分離法則是讓微小油滴聚集成大油滴，實現(xiàn)分離，精度較高，但聚結(jié)材料需定期更換。

不同的處理方法各有優(yōu)劣，在實際應用中，要綜合考慮成本、效率等多方面因素。為確保處理效果，還需定期檢查和維護油水分離器，注意油溫、選擇合適的過濾材料，并徹底排放水分。

總之，油水分離器處理油的方式多樣，需根據(jù)具體情況選擇合適的方法，并做好日常維護，以實現(xiàn)高效、環(huán)保的油處理。