油的比熱容比水大嗎
比熱容是物質(zhì)的一種性質(zhì),不隨物質(zhì)質(zhì)量或狀態(tài)的變化而變化。而同一種物質(zhì)在不同狀態(tài)下的比熱容是不一樣的,比如冰、水、水蒸氣,這三種物質(zhì)的比熱容是不一樣的。氣體的比熱容應(yīng)充分考慮熱膨脹和飽和比熱容。在所有固體或液體物質(zhì)中,水的比熱容最高,所以它經(jīng)常被用作冷卻劑。定量的水和油,因為比熱容不同,吸收同樣的熱量,水溫上升慢,反之亦然。
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