后備箱可以短時間放酒，但不建議長期放置。白酒在一定條件下可放在后備箱，不過夏天室外溫度高，小汽車行駛或長時間停放后，后備箱溫度易達50度左右，白酒作為易燃物有爆炸風險，存放溫度以30度左右為宜；冬天室外溫度低可短存。同時，車輛顛簸可能影響酒的品質(zhì)，且后備箱不透氣，酒存放久了可能酸敗。

具體來說，白酒通常含有一定比例的酒精，而酒精具有易燃、易揮發(fā)的特性。在高溫環(huán)境下，這些特性會被進一步放大。當夏天來臨時，陽光熾熱，室外氣溫居高不下。此時如果將白酒放置在汽車后備箱，經(jīng)過長時間的暴曬或者車輛持續(xù)行駛產(chǎn)生的熱量積聚，后備箱內(nèi)的溫度急劇攀升。一旦達到一定的閾值，白酒中的酒精就可能與周圍的氧氣發(fā)生劇烈反應(yīng)，從而引發(fā)爆炸，那后果簡直不堪設(shè)想。

而在冬天，雖然室外溫度較低，相對來說白酒放在后備箱的安全系數(shù)有所提高。但長時間低溫環(huán)境也可能對酒的口感和品質(zhì)產(chǎn)生一些細微影響。并且，如果車內(nèi)過于寒冷，也不排除酒瓶因低溫而出現(xiàn)破裂等意外情況。所以冬天即便可以在后備箱短時間存放白酒，也最好盡快飲用，并且放置在后座相對更合適一些。

另外，車輛在行駛過程中不可避免地會產(chǎn)生顛簸。這種持續(xù)的晃動對于酒來說，就如同頻繁的攪動。尤其是一些對儲存條件要求較高、年份較久的酒，長時間的顛簸可能破壞酒內(nèi)部的分子結(jié)構(gòu)，打亂酒的陳化進程，進而對酒的品質(zhì)和口感造成難以挽回的損害。而且后備箱是一個相對封閉不透氣的空間，酒長期放置在這樣的環(huán)境里，無法與外界進行良好的氣體交換，酒中的一些成分可能會發(fā)生氧化等化學反應(yīng)，導致酒質(zhì)酸敗，原本醇厚的口感變得酸澀難以下咽。

總之，汽車后備箱并非酒的理想存放場所。雖然在某些特定情況下可以短暫放置，但從安全和酒的品質(zhì)角度綜合考慮，還是應(yīng)該盡量避免將酒長時間放置在后備箱中，選擇干燥、陰涼、通風且溫度適宜的專業(yè)儲存環(huán)境才是更好的選擇。

（圖/文/攝：太平洋汽車 整理于互聯(lián)網(wǎng)）