10w30機油和5w30機油的主要區(qū)別在于低溫流動性能。其中，10w代表低溫流動性能，w代表winter，表示在低溫環(huán)境下仍能正常流動。而5w30則表示在更低的溫度下，即零下30攝氏度下，仍能正常流動。因此，5w30機油在更寒冷的氣候條件下具有更好的流動性能。

此外，這兩種機油的高溫粘度也有所不同。機油的型號中的數(shù)字代表高溫粘度，數(shù)字越大表示機油在高溫下的粘度越高。因此，5w30機油在高溫下的粘度可能會更高一些。

發(fā)動機油在發(fā)動機中起著至關(guān)重要的作用，它不僅能起到潤滑的作用，還能起到清潔、密封、緩沖、防銹、散熱等多種作用。發(fā)動機油被稱為發(fā)動機的血液，沒有發(fā)動機油，發(fā)動機就無法正常運轉(zhuǎn)。

在發(fā)動機運轉(zhuǎn)時，發(fā)動機油會在各個部件表面形成一層油膜，避免各個部件直接接觸產(chǎn)生摩擦，從而保護發(fā)動機。如果發(fā)動機內(nèi)的各個部件直接接觸產(chǎn)生摩擦，會加劇發(fā)動機的磨損，甚至可能導致發(fā)動機過熱。

發(fā)動機過熱會對發(fā)動機造成嚴重的損壞，因此發(fā)動機油的散熱功能也非常重要。發(fā)動機油在發(fā)動機內(nèi)循環(huán)流動，將發(fā)動機產(chǎn)生的熱量帶走，保持發(fā)動機的正常工作溫度。

發(fā)動機油長時間使用后，各項性能都會下降，因此需要定期更換。更換發(fā)動機油時，也需要將發(fā)動機油濾芯一同更換，因為發(fā)動機油濾芯的作用是過濾發(fā)動機油中的雜質(zhì)，保持發(fā)動機油的清潔度。