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  端午節(jié)去品嘗肇慶裹蒸粽吧

2005-12-05 15:57 作者:佚名 責(zé)任編輯:chenxiaoxue
關(guān)鍵詞:四會 肇慶北嶺 1天 * * * 

  ▲▲從四會貞山出來,沿公路西向行車30分鐘即可直達北嶺山下。

  ▲▲北嶺雄距肇慶市北故名,從前是一個很荒涼的原始森林,深山密林中有一個開采了千百年的端硯礦,至今仍然運作。

  肇慶是旅游大市,因為得天獨厚的地理環(huán)境,讓鼎湖山、七星巖布于其中。此景人們均耳熟能詳了,但北嶺卻不太為人所知。從北嶺山下攀援而上,到處古藤昏鴉,落花流水,山上有一個盤王古廟,廟前空曠可遠眺肇慶景色。若能攀至山頂,則可觀硯石礦坑,好運的話,懷揣幾塊不成器的石料下山點綴客廳還是一種樂趣。

  肇慶城內(nèi)有一段宋代古城墻,常被游人忽略,其實古城墻加上梅庵觀梅,倒是舊式文人雅士情懷發(fā)泄之地。肇慶名特產(chǎn)頗多,裹蒸粽用肇慶特產(chǎn)冬葉包制,其大無比,最大的可供一家人飽餐。正宗的肇慶裹蒸粽用五花豬肉及去殼綠豆做餡,香糯軟滑。

  端硯也是越大越好,會品茶者常會選用面積大的端硯作茶藝中的承托盤,既好用又有觀賞價值——用電腦行文的時代,硯之一道異于書法亦是必然。

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