野味山菌宴

　　野味山菌不僅營(yíng)養(yǎng)豐富、肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美，且微量元素所含量高，是低脂肪的佳肴。經(jīng)常食用具有美容、減肥、防癌、助消化等功效。

　　地址：平谷魚(yú)子山民俗村、掛甲峪新村、雕窩民俗村、歡樂(lè)農(nóng)家民俗村、海子民俗村、老泉口民俗村、黃草洼民俗村等67個(gè)民俗村。

　　八八席

　　延慶的喜慶宴席“八八席”，屬延慶獨(dú)特的民間喜宴。飯菜花樣多，食品豐富；禮節(jié)周密，程序固定；器皿精美，賞心悅目�！鞍税恕毕�以9個(gè)壓桌碟、8個(gè)小碗菜、8個(gè)大碗菜而著稱(chēng)。9個(gè)壓桌碟，即：3個(gè)干果碟、3個(gè)鮮果碟、3個(gè)葷菜（熟食）碟，象征著九九歸一，一家人“九壓桌”；8個(gè)小碗菜有冷有熱，意味一家人相互知冷知熱；8個(gè)大碗以蒸、燉、炸、煮的做法請(qǐng)上宴席，喻意一家人大團(tuán)圓、大發(fā)財(cái)。

　　消費(fèi)：人均20至30元

　　地址：延慶縣延慶鎮(zhèn)東小河屯村

　　自駕車(chē)：走八達(dá)嶺高速，路過(guò)八達(dá)嶺度假村西門(mén)后直走。

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