喝酒肇事定罪量刑需依據(jù)具體情形判斷，可能涉及危險駕駛罪或交通肇事罪，量刑從拘役到七年以上有期徒刑不等。

若僅醉酒駕車危及公共安全且未造成嚴重影響，會構成危險駕駛罪，處拘役并處罰金。比如在一些案例中，駕駛員醉酒駕車但幸運地未引發(fā)嚴重事故，就會按此罪論處。而要是引發(fā)重大事故，導致他人重傷、死亡或重大財產(chǎn)損失，則構成交通肇事罪。初犯此罪，一般處三年以下有期徒刑或拘役。倘若交通運輸肇事后逃逸或有其他特別惡劣情節(jié)，會處三年以上七年以下有期徒刑；若因逃逸致人死亡，處罰更重，會處七年以上有期徒刑。

總之，喝酒肇事的定罪量刑有著明確的法律標準，不同的情節(jié)對應不同的處罰。法律如此規(guī)定，旨在維護公共交通安全秩序，警示人們切勿酒后駕車，保障每一位交通參與者的生命和財產(chǎn)安全。