汽車購車合同簽訂后一般是可以變更的。

汽車購車合同并非一經(jīng)簽訂就絕對不可變動。當買賣雙方協(xié)商一致，且新的約定不違背法律法規(guī)與公序良俗，那么合同內容就能變更，通常簽訂補充協(xié)議即可。比如雙方都同意更改車輛配置、交付時間等條款，這是具有法律效力的。但要注意，一方擅自更改是無效的。此外，在出現(xiàn)法定情形時也能變更，像因重大誤解訂立合同，或者一方利用對方危困等導致合同顯失公平，受損害方有權請求法院或仲裁機構變更。

總之，購車合同的變更有協(xié)商一致和法定情形兩種途徑。變更合同最好采用書面形式確定具體內容，清晰界定雙方權利義務，這樣能有效避免后續(xù)可能出現(xiàn)的糾紛，讓購車過程更加順利。