喝完白酒后多久測不出酒精因人而異，一般在數(shù)小時到3天左右。

酒精進入人體后，會在乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的作用下逐步轉(zhuǎn)化，并最終以水和二氧化碳等物質(zhì)排出體外。不過，每個人體內(nèi)相關酶的含量不同，這就導致酒精代謝速度有快有慢。酶含量高的人，酒精代謝較快，可能只需數(shù)小時就能測不出酒精；而酶含量少的人，代謝速度慢，可能需要2至3天。

飲酒量也是一個重要因素。正常人群飲用150毫升以內(nèi)的白酒，六個小時后大多檢測不到酒精；但如果飲酒過量，代謝時間就會明顯延長。此外，個人的身體狀況也會影響酒精代謝。年齡小、身體好且肝臟代謝功能正常的人，酒精代謝速度相對較快；而年齡偏大、有基礎疾病、肝臟代謝有障礙的人，代謝速度則較慢。

酒精代謝時間受多種因素影響。因此，為了安全起見，飲酒后盡量等待較長時間，確保酒精完全代謝后再進行可能受酒精影響的活動。