在上海，若車牌掉了一塊，不能只補一塊，而是需要整副補領。

在上海地區(qū)，交通管理部門規(guī)定車牌補領必須整副進行。這是出于規(guī)范交通管理、維護交通秩序的考量。當車牌出現(xiàn)缺失一塊的情況時，車主需要前往車管所申請補辦整副車牌。在辦理過程中，要攜帶齊全相關材料，比如車輛登記證書，它是車輛所有權的重要憑證；車主身份證，用以確認車主身份；還有機動車行駛證等。將這些材料準備妥當后，提交給車管所的工作人員進行審核。審核通過并繳納相應費用，一般費用在100元左右（各地可能有差異），之后就可以等待新車牌制作完成。新車牌制作通常需要一定時間，在此期間，車主可申請臨時行駛車號牌，以便車輛合法上路。

總之，上海車牌掉了一塊，要嚴格按照整副補領的要求，準備好材料前往車管所辦理。遵守規(guī)定，順利完成補辦流程，讓車輛能正常出行。