大量食用荔枝后立即吹氣檢測，酒精含量可能達到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。

荔枝含糖量高，在儲存、運輸過程中可能發(fā)酵產(chǎn)生酒精，食用后口腔會殘留酒精?，F(xiàn)場測試顯示，吃1顆荔枝后呼氣檢測數(shù)值為18mg/100ml，吃2顆達33mg/100ml處于“酒駕”狀態(tài)，吃3 - 5顆數(shù)值基本維持在55mg/100ml左右。不過，這些酒精通常不會進入血液，且會在數(shù)分鐘到20分鐘內(nèi)代謝完畢。約2分鐘后復(fù)測，數(shù)值會降至18mg/100ml；5分鐘后再次測試，數(shù)值僅為4mg/100ml，幾乎恢復(fù)正常。這就是所謂的“假性酒駕”。

除了荔枝，豆腐乳、酒釀、蛋黃派、榴蓮、菠蘿蜜等食品，以及藿香正氣水等日用品，服食或使用后接受呼氣式酒精檢測也易被誤判為酒駕甚至醉駕。若因吃這些食物導(dǎo)致“假性酒駕”，不必慌張，可向交警說明情況，要求稍作等待、用水漱口后復(fù)檢，或直接進行血液檢測，以血檢結(jié)果定論 。