遇到車販子不辦理過戶，可通過協(xié)商、書面催告、投訴、訴訟等方式來解決。

首先嘗試與車販子友好協(xié)商，明確告知不過戶的法律風險以及會給自己帶來的不利影響，同時留存好溝通記錄。若協(xié)商沒有結果，發(fā)送書面催告函是不錯的選擇，限定其在合理時間內(nèi)辦理過戶，并表明逾期不辦將采取進一步法律行動，保留好相關憑證。要是車販子依舊不履行過戶義務，還能向當?shù)毓ど绦姓芾聿块T或二手車交易管理部門投訴，反映真實情況。若上述方法都行不通，那么可以向有管轄權的人民法院提起訴訟，提供車輛交易合同、付款憑證等相關證據(jù)，請求法院判令車販子協(xié)助辦理過戶，若造成損失也可主張賠償。勝訴后車販子仍不履行判決，可申請強制執(zhí)行。

車販子不辦理過戶會帶來諸多潛在風險，如車輛產(chǎn)權不明晰，涉及違章、事故理賠時原車主可能陷入糾紛。通過多種合理合法的方式解決問題，能更好地維護自身權益，避免不必要的麻煩。