正確使用添加劑，要合理選擇與使用，關(guān)注用量、時機(jī)并做好記錄與評估等。

在選擇添加劑時，務(wù)必挑選質(zhì)量可靠的產(chǎn)品，從正規(guī)渠道采購，仔細(xì)檢查相關(guān)信息，確保其符合規(guī)定。同時，要依據(jù)實(shí)際需求，精準(zhǔn)選擇適配的添加劑種類。使用過程中，嚴(yán)格遵守國家規(guī)定的種類和限量標(biāo)準(zhǔn)，切不可隨意增加用量。還需留意添加劑之間的相互作用，盡可能減少種類和用量。加入添加劑時，要注意時機(jī)、順序和量，嚴(yán)格遵循使用標(biāo)準(zhǔn)操作。另外，建立詳細(xì)的使用記錄至關(guān)重要，妥善保存檢驗報告等材料，以便追溯和查詢。并且要持續(xù)監(jiān)測和評估添加劑的使用效果，根據(jù)實(shí)際需求及時更新添加劑的種類和用量。

正確使用添加劑涵蓋多個環(huán)節(jié)，從選擇到使用，再到記錄與評估，每一步都不容忽視。只有嚴(yán)格把控各個環(huán)節(jié)，才能讓添加劑發(fā)揮出應(yīng)有的作用，保障使用安全與效果。