可以用水制作玻璃水，但不建議直接用水代替玻璃水 。

水是制作玻璃水的主要成分之一，不過，不能簡單地用普通水替代玻璃水使用。玻璃水是由多種成分精心調配而成的，除了水之外，還有酒精、乙二醇、緩蝕劑以及各類表面活性劑等。這些成分賦予了玻璃水清洗、防凍、防霧、抗靜電、潤滑、防腐銹等諸多重要功能。普通的水顯然不具備這些特性，在夏天或許還能應急替代，但并非是最佳選擇。到了冬天，用水代替玻璃水更是不可取，因為水在低溫下容易結冰，可能會損壞汽車部件。此外，長期使用普通水還容易形成水垢，堵塞噴嘴，影響正常的噴水清洗功能。

總之，雖然水可以作為制作玻璃水的原料，但為了保證汽車擋風玻璃的清潔以及車輛部件不受損壞，最好還是使用專門的玻璃水，而不是單純用水來代替。