汽車故障代碼U012187的解決方法包括以下幾個步驟：

1. 首先，檢查儀表盤控制單元是否插接良好，無腐蝕或脫落現(xiàn)象。若有問題，及時更換或修復(fù)插頭。

2. 其次，檢查儀表盤控制單元的CAN線至CAN線分配器的線路是否正常。若存在短路或斷路，需修復(fù)或更換損壞的線路。

3. 最后，檢查電控車輛穩(wěn)定行駛系統(tǒng)(ESP)的插頭、線路是否正常，以及系統(tǒng)內(nèi)部是否存在故障。若有問題，相應(yīng)地進行修復(fù)或更換。

按照以上步驟進行檢查和維修，有望解決汽車故障代碼U012187的問題。