1、所謂回火，是指密閉空間或管道內的可燃氣體、液體蒸氣由于壓力不足，導致火焰向空間或管道內部燃燒的現(xiàn)象，通常容易因回火引起爆炸。

2、回火是指在氣體燃燒時，當氣體流速小于火焰?zhèn)鞑ニ俣葧r，火焰或其根部返回到管道、儲罐或燒嘴里去的現(xiàn)象?；鼗饡龤Ч芫€、儲罐或燒嘴，嚴重的可能造成爆炸事故。一般采用安裝回火防止器來防止回火的發(fā)生。

3、根據(jù)不同的要求可采用低溫回火、中溫回火或高溫回火。通常隨著回火溫度的升高，硬度和強度降低，延性或韌性逐漸增高。鋼鐵工件在淬火后具有以下特點：①得到了馬氏體、貝氏體、殘余奧氏體等不平衡（即不穩(wěn)定）組織。

4、回火又稱配火，指將經過淬火的工件重新加熱到低于下臨界溫度Ac1（加熱時珠光體向奧氏體轉變的開始溫度）的適當溫度，保溫一段時間后在空氣或水、油等介質中冷卻的金屬熱處理工藝。

5、灶具回火又名“放炮”，是火焰縮回到灶具內腔，出現(xiàn)灶噴的“爆燃”的燃燒現(xiàn)象（即風門著了）。