2、曼妥思加可樂，這個(gè)過程不是化學(xué)變化，沒有新的物質(zhì)生成。曼妥思的加入促使可樂中溶解的二氧化碳迅速釋放，產(chǎn)生噴發(fā)甚至小型爆炸的效果，曼妥思促進(jìn)可樂中二氧化碳迅速釋放的原因主要有兩個(gè)：糖果本身的結(jié)構(gòu)。

3、原理 曼妥思含有一種叫做阿拉伯膠的化學(xué)物質(zhì)，該化學(xué)物質(zhì)遇到含有碳酸鹽成分的可樂后，使水分子的表面張力更易被突破，促使可樂中溶解的二氧化碳被迅速釋放。

4、現(xiàn)象原因：廈門大學(xué)化學(xué)博士藍(lán)洪橋向記者解釋了產(chǎn)生這一現(xiàn)象的原理，曼妥思薄荷糖入水后釋放出的凝膠和樹脂破壞了可樂液體的表面張力，而薄荷糖里有很多細(xì)密的微孔結(jié)構(gòu)，是形成二氧化碳泡沫的理想場所。