從地下抽出的原油是一種黑色的液體,稱為石油.這種液體包含脂肪族碳?xì)浠衔?或者僅由氫和碳組成的碳?xì)浠衔?碳原子鏈接在一起,形成不同長(zhǎng)度的碳鏈. 實(shí)踐證明,不同長(zhǎng)度的烴分子的特性各不相同.例如,只有一個(gè)碳原子(CH4) 的鏈?zhǔn)亲钶p的鏈,我們稱之為甲烷.甲烷是一種氣體,它的質(zhì)量很輕,可以像氦一樣漂浮在空氣中.隨著鏈變長(zhǎng),它們也將變得更重一些. 前四種鏈(CH4(甲烷)、C2H6(乙烷)、C3H8(丙烷)和C4H10(丁烷))都是氣體,它們的沸點(diǎn)分別是-107、-67,-43 和-18℃.從C18H32開始以上的鏈,在室溫下均為液體,而C19以上的鏈在室溫下則全都是固體. 不同長(zhǎng)度的碳鏈,其沸點(diǎn)將隨長(zhǎng)度升高,因此可以通過(guò)蒸餾的方式將它們分離.這就是在煉油廠所要進(jìn)行的處理,對(duì)原油進(jìn)行加熱,不同長(zhǎng)度的碳鏈將在各自的汽化溫度時(shí)被分離出來(lái).(有關(guān)詳細(xì)信息,請(qǐng)參見(jiàn)如何進(jìn)行石油精煉.) 在C5、C6和C7范圍內(nèi)的碳鏈都是非常輕、極易蒸發(fā)的清澈液體,稱為石腦油.它們將用作溶液,如干洗液就可以用它來(lái)制造,還可以將其制成油漆溶劑和其他快干產(chǎn)品. 從C7H16到C11H24的碳鏈混合在一起,可用作汽油.所有這些碳鏈的蒸發(fā)溫度都低于水的沸點(diǎn).這就是為什么當(dāng)我們將汽油灑在地上時(shí),它便會(huì)快速蒸發(fā)的原因. 煤油在C12到C15的范圍內(nèi),后面緊跟著的是柴油燃料和更重的燃料油(例如供房子取暖用的取暖用油). 接下來(lái)是潤(rùn)滑油.這些油在常溫下不會(huì)蒸發(fā).例如,機(jī)油可以長(zhǎng)時(shí)間在121℃的條件下運(yùn)行而不蒸發(fā).這些油當(dāng)中,既包含非常輕(如3合1油)的油,也包含不同粘稠度的車用機(jī)油,還包含非常粘稠的齒輪油以及半固體潤(rùn)滑脂.凡士林也屬于這類油. 高于C20范圍的碳鏈將形成固體,從石蠟開始,然后是焦油,最后是用于鋪設(shè)瀝青路面的瀝青. 以上這些不同的物質(zhì)全都源于原油.它們之間的唯一區(qū)別就是碳鏈的長(zhǎng)度不一樣!
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