冬天，因為交警在路上查車，發(fā)現(xiàn)會很麻煩，所以沒有把白酒放在后備箱里。白酒在35以下是穩(wěn)定的，但在35以上是活躍的，會發(fā)生物理化學反應。如果后備箱不在陰涼處，很可能溫度會達到50攝氏度，對白酒的質量有很大的影響。在葡萄酒儲存過程中，環(huán)境要求非常嚴格。眾所周知，長時間暴露在外的汽車溫度比較高，尤其是夏天。汽車的溫度可能高達40到50攝氏度，所以如果把酒放在汽車后備箱里，會發(fā)生一定的結構變化，從而影響口感。嚴重的話可能會爆炸甚至引發(fā)火災。白酒應貯存在干燥、清潔、通風良好的地方，相對濕度在70%左右，環(huán)境溫度不超過30。司機千萬不要把酒放在行李箱里。他們必須改掉這個習慣。如果喝不完，一定要及時拿出來放到后備箱里。