加油槍端口都設(shè)置有一個感應(yīng)器，一旦這個感應(yīng)器接觸到油面時，加油槍就會自動關(guān)閉，這個動作就形成了“跳槍”。一般油快加滿時會出現(xiàn)“跳槍”，另一種情況是在天氣炎熱的時候，油箱里的油受壓力作用會濺起來，也會導(dǎo)致“跳槍”。

油槍的槍口附近有一個小洞。加油時小孔被油箱里的汽油堵住，油槍會因為快速流動的液體產(chǎn)生的負壓原理而跳動。簡單來說就是快流汽油會在周圍產(chǎn)生一定的負壓(快流汽油會帶走附近的空氣)。正常加油時，油槍前的小孔會不斷吸入空氣體，保持平衡。一旦汽車加滿油，小孔就會堵塞在油槍內(nèi)部的真實空倉內(nèi)，產(chǎn)生負壓，直接作用在開關(guān)的相關(guān)部件上。給跳炮加油其實并沒有加滿，因為油箱上部會預(yù)留油氣，避免油箱內(nèi)壓過大。因此，有時加油跳槍會被工作人員提醒增加更多的回合數(shù)。如果還有很多整數(shù)，就不要再加了。