乙醇汽油是一種由糧食及各種植物纖維加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的替代能源。按照我國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，乙醇汽油是用90%的普通汽油與10%的燃料乙醇調(diào)和而成。它可以有效改善油品的性能和質(zhì)量，降低一氧化碳、碳?xì)浠衔锏戎饕廴疚锱欧拧Ｋ挥绊懫?chē)的行駛性能，還可減少有害氣體的排放量。目前我國(guó)燃料乙醇的生產(chǎn)原料主要是玉米、甘蔗、甜高粱等，根據(jù)測(cè)算，平均每3?3噸玉米可生產(chǎn)1噸燃料乙醇。乙醇生產(chǎn)能夠轉(zhuǎn)化掉我國(guó)庫(kù)存的陳放糧。車(chē)用酒精與工業(yè)酒精、食用酒精相比最大的區(qū)別是水和雜質(zhì)的含量少，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須小于0?8%。所以車(chē)用乙醇出廠時(shí)都必須加變性劑，讓它從顏色或味道上區(qū)別于食用酒精。在我國(guó)，車(chē)用乙醇出廠前加3%-5%的汽油，讓它在味道上區(qū)別于食用酒精。而歐洲一些國(guó)家則在其出廠前加顏色，如藍(lán)色、紅色等。