【太平洋汽車(chē)網(wǎng) 天津最新活動(dòng)】舌尖上的天津第二季尋味之旅在一片歡聲笑語(yǔ)中落下了帷幕，看著天津的美食文化在我們的活動(dòng)中傳揚(yáng)，有一種莫名的榮耀感。

 

 

　　第二季活動(dòng)可謂是延續(xù)了第一季活動(dòng)的主題，在天津這片熱土上，讓我們跟隨著英菲尼迪的車(chē)輪轍印用舌尖用心靈一起去品味天津獨(dú)有的美食文化，一起用"敢 愛(ài)"的精神去發(fā)掘"中國(guó)味、人情味"。還有那些深藏在我們內(nèi)心深處的津味。

 

 

　　"相聲、小品、魔術(shù)、雜技、評(píng)書(shū)、笑話、說(shuō)唱藝術(shù)"是不是很耳熟的旋律啊，天津是培養(yǎng)相聲名家的搖籃，天津雖然不是相聲的故鄉(xiāng)，但的確是培育相聲成長(zhǎng)發(fā)展的一塊沃土。天津人民喜歡相聲，相聲也為天津人民帶來(lái)更多的歡樂(lè)和笑聲。今天，我們迎來(lái)了尋味活動(dòng)的第二季。我們乘坐著最性感的豪華汽車(chē)品牌英菲尼迪一同來(lái)到了位于天津鼓樓的元升茶樓，在這里將和所有的車(chē)主一同領(lǐng)略天津地方特色文化。

 

 

　　相聲（Crosstalk）一種民間說(shuō)唱曲藝。中國(guó)相聲有三大發(fā)源地：北京天橋、天津勸業(yè)場(chǎng)和南京夫子廟，相聲藝術(shù)源于華北，流行于京津冀，普及于全國(guó)及海內(nèi)外，始于明清，盛于當(dāng)代。主要采用口頭方式表演。表演形式有單口相聲、對(duì)口相聲、群口相聲等。是扎根于民間、源于生活、又深受群眾歡迎的曲藝表演藝術(shù)形式。

 

 

 

　　報(bào)菜名是非常有名的一個(gè)相聲貫口。貫口是評(píng)書(shū)、相聲的說(shuō)功。又稱(chēng)"趟子"，為將一段篇幅較長(zhǎng)的說(shuō)詞節(jié)奏明快地一氣道出，似一串珠玉一貫到底，演員事先把詞背得熟練拱口，以起到渲染抒情、展示技巧乃至產(chǎn)生笑料的作用。對(duì)此，相聲界有著"口快如刀"的要求。好的演員能做到嗓音亮，吐字清，字正腔圓，氣口精當(dāng)，一展"嘴皮子利索"之功力。貫口分大貫口、小貫口兩種。小貫口一般十幾句，大貫口可長(zhǎng)達(dá)一百多句。

　　津菜借助天津的物產(chǎn)，歷經(jīng)幾百年的發(fā)展，逐步完善成為一個(gè)涵蓋漢民菜、清真菜、素菜、家鄉(xiāng)地方特色菜和民間風(fēng)味小吃的體系。從地理上看，天津位于華北平原的東北部，東臨渤海，西扼九河，北界燕山，南憑港淀，河海干鮮、野、山貨資源豐盛，因此，天津的美食也形成了特有文化背景。每一道佳肴的背后都有著一段耐人尋味的由來(lái)。

 

　　在敢愛(ài)中尋找，在尋找中發(fā)現(xiàn)中國(guó)味·人情味。活動(dòng)當(dāng)天，天津著名民俗大師譚教授親臨現(xiàn)場(chǎng)，為大家細(xì)細(xì)講美食背后的文化。邊吃邊聊，與到場(chǎng)車(chē)友一起發(fā)現(xiàn)色香味、中國(guó)味、人情味。

　　譚教授的講解惟妙惟肖，讓我們對(duì)天津，對(duì)天津美食有了更豐富的了解。天津是退海之地，古有九河下梢之說(shuō)，盛產(chǎn)魚(yú)、蝦、蟹。民間素有"吃魚(yú)吃蝦，天津?yàn)榧?quot;的說(shuō)法。代表性的天津風(fēng)味菜肴有八大碗、四大扒、冬令四珍.。今天，我們?cè)谟⒎颇岬宪?chē)輪上一同品嘗了天津代表性的特色菜肴。今天我們?cè)谠铇瞧穱L著一道道充滿"中國(guó)味"和"人情味"的"敢·愛(ài)"大餐這讓我又一次在尋味中發(fā)現(xiàn)，在發(fā)現(xiàn)中尋味。

 

　　《舌尖上的中國(guó)》是一部美食紀(jì)錄片，更是一部無(wú)可復(fù)制的情感紀(jì)錄片，它探索的是中國(guó)與美食特有的情感鏈接。天津中汽英菲尼迪的舌尖巡游活動(dòng)，帶領(lǐng)我們重溫了一下天津的歷史和最傳統(tǒng)的天津的味道。那是一份我們心中永遠(yuǎn)不會(huì)變的家鄉(xiāng)味。

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