化油器是一種機(jī)械裝置，用于將汽油與空氣混合，以供給發(fā)動(dòng)機(jī)燃燒。在發(fā)動(dòng)機(jī)工作時(shí)產(chǎn)生的真空作用下，化油器能夠按一定比例將汽油與空氣混合。作為精密的機(jī)械裝置，化油器利用吸入空氣流的動(dòng)能實(shí)現(xiàn)汽油的霧化，為發(fā)動(dòng)機(jī)提供可燃混合氣。

根據(jù)結(jié)構(gòu)和功能的不同，化油器可分為簡(jiǎn)單化油器和復(fù)雜化油器兩大類(lèi)。此外，根據(jù)節(jié)氣門(mén)的型式，化油器還可分為轉(zhuǎn)動(dòng)式和升降式兩種。轉(zhuǎn)動(dòng)式節(jié)氣門(mén)通過(guò)在化油器喉管與進(jìn)氣管之間設(shè)置一繞軸旋轉(zhuǎn)的圓盤(pán)形節(jié)氣門(mén)來(lái)改變進(jìn)氣道的流通面積。而升降式節(jié)氣門(mén)則在喉管處作上下運(yùn)動(dòng)，改變喉管處的通道面積。摩托車(chē)化油器多采用升降式節(jié)氣門(mén)。

另外，還有一種化油器是轉(zhuǎn)動(dòng)式和升降式的混合形式。這種化油器用人控制轉(zhuǎn)動(dòng)式節(jié)氣門(mén)，用膜片控制升降式節(jié)氣門(mén)，稱(chēng)為CV式化油器。這種混合形式的化油器在摩托車(chē)上也常被采用。