交通警察左轉彎手勢的步驟如下：

1、交通警察首先左臂向左平伸，與身體成45度角，掌心向下，五指并攏。同時，面部及目光轉向左方45度，示意車輛左轉彎。

2、接著，左臂與手掌平直向下方擺動，手臂與身體成15度角，面部及目光保持目視左方45度。這是第一次擺動，提醒駕駛員注意轉彎的方向。

3、然后，交通警察會重復上述1和2的動作，完成第二次擺動。這是為了再次強調轉彎的方向，確保駕駛員明白。

4、最后，交通警察收回左臂，面部及目光轉向前方，回復立正姿勢，表示左轉彎手勢結束。