夫妻之間車輛過戶車牌可以不更換，但也能夠選擇更換。若車輛屬于婚后共同財產，辦理變更登記時，在夫妻雙方自愿不換的情況下，車牌通?？梢匝赜?，這本質上屬于車輛信息的簡單變更，重新制作行駛證并備注即可。而若想換牌，可按正常個人間過戶流程操作?？傊?，換與不換，主要取決于夫妻雙方的意愿以及當地車輛管理規(guī)定 。

如果夫妻選擇不更換車牌，辦理手續(xù)時相對簡便。需要夫妻雙方攜帶各自的身份證、結婚證、機動車行駛證以及機動車登記證書，一同開車前往即將成為車主的一方身份證所轄的車管分所 。在這里，工作人員會進行相關審核，比如查驗車輛的合法性與安全性等，之后收回舊的號牌等進行必要操作，完成過戶登記。這樣，車輛就能繼續(xù)使用原車牌合法上路行駛。

若夫妻決定更換車牌，那就得按照正常個人之間過戶流程走。首先要攜帶相關手續(xù)前往二手車大廳開具交易發(fā)票，為后續(xù)流程提供必要憑證。接著前往機動車登記服務站辦理過戶手續(xù)。在這個過程中，車輛會經歷一系列檢查、登記等環(huán)節(jié)，最終會獲得新的車牌號碼。

辦理夫妻間車輛過戶手續(xù)，還存在一些細節(jié)需要注意。辦理時夫妻雙方都必須親自到場，繳納15元的工本費。要是夫妻在同一戶口本，當天通常就能完成變更；若不在同一戶口本，則需填寫申請表格，審核期一般在15個工作日內完成。此外，依據相關規(guī)定，車輛轉移或注銷登記后，滿足特定條件可申請保留原號碼，不過夫妻間車輛所有權變更不屬于嚴格意義上的過戶，而是信息更新，不涉及這些條件限制。

總之，夫妻間車輛過戶車牌的更換與否，有明確的規(guī)定和流程可供遵循。夫妻雙方可根據自身實際需求、喜好以及當地規(guī)定，選擇最適合自己的方式來完成車輛過戶，讓車輛的歸屬變更順利進行。