事故后保時捷的殘骸處理方式有多種。

首先，要迅速采取安全措施，設立警示標識，如三角警示牌，在高速公路等危險路段尤其重要，同時用錐桶或其他障礙物圈住殘骸區(qū)，避免其他車輛碰撞。

然后立即向當?shù)鼐鞕C關或交通運輸監(jiān)管部門報告，等待專業(yè)救援力量到來。

在處理殘骸時，交警部門或道路養(yǎng)護單位會用清掃車、鏟車等專業(yè)設備清理較大碎片，工作人員會用掃帚、簸箕或吸塵器處理微小碎片。

如果殘骸來自事故車輛，專業(yè)的拖車服務機構會將其移走，送往指定場所，如汽車修理廠或報廢車輛回收中心。

處理過程要嚴格遵守環(huán)保規(guī)定，特別是對于化學物品泄漏或機油外泄等特殊情況，必須按法律法規(guī)妥善處理。對于保時捷這樣的豪車殘骸，其處理還要考慮車輛的價值和零部件的回收利用。比如像發(fā)動機等重要部件，如果未在事故中嚴重損壞，可能會被拆卸用于維修其他車輛或作為二手零件出售。此外，車輛管理所也有相關規(guī)定，在處理事故車輛的轉讓登記等事宜時，要按照規(guī)定流程操作。

總之，事故后保時捷殘骸的處理需要綜合考慮多方面因素，確保安全、合法、環(huán)保且充分利用其剩余價值。