少量飲酒后多久能開車沒有固定答案，建議至少等 6 - 10 小時。酒精在人體內(nèi)的代謝情況因人而異，不同酒的成分和度數(shù)不同，代謝速度也有差別。比如啤酒相對好代謝些，一瓶啤酒約 8 小時后或能正常駕駛；葡萄酒一杯約 6 小時；白酒少量飲用也需十幾個小時。同時，個人體質(zhì)對酒精代謝影響很大，體重、酶的活性等因素都有關(guān)系。為安全著想，耐心等待更為妥當 。

具體來說，人體肝臟中的乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶含量和活性起著關(guān)鍵作用。含量高、活性強的人，酒精代謝速度就快，少量飲酒后或許6小時左右就能將體內(nèi)酒精含量降低至酒駕標準以下；而缺乏這兩種酶或酶活性低的人群，代謝酒精的能力較弱，等待的時間可能就要延長至10小時甚至更久。

酒精度數(shù)不同，代謝所需時間也有差異。度數(shù)越低，在同等飲用量下代謝速度相對越快。紅酒成分相對復雜，同等飲用量時，完全代謝耗時也會因人而異。而且，飲酒量的多少也直接影響代謝時間，即使是少量飲酒，如果比正常的“少量”多了一些，那么代謝時間也會相應增加。

除了時間，還有一些檢測方法可以輔助判斷能否開車?，F(xiàn)在有呼氣式酒精檢測儀，我們可以自行檢測，確認酒精含量低于20mg/100ml再上路開車。不過，儀器檢測也可能存在誤差，不能完全依賴。

總之，少量飲酒后，為了自身和他人的交通安全，切不可僅憑感覺判斷能否開車。盡量等待6 - 10小時，讓身體有足夠時間代謝酒精，或者通過檢測確認安全后再駕車，避免因一時疏忽釀成大禍。