喝酒后 8 小時(shí)開車是否會(huì)被處罰，取決于體內(nèi)酒精含量是否達(dá)標(biāo)。酒精在人體中的代謝速度因人而異，一般來說，8 小時(shí)后部分人血液中酒精含量可能已低于酒駕標(biāo)準(zhǔn)，不會(huì)被處罰；但有些人代謝較慢，8 小時(shí)后酒精含量仍可能大于等于 20mg/100ml，這種情況下開車就會(huì)因酒駕面臨法律制裁。所以不能一概而論，喝酒后最好確保酒精完全代謝再開車 。

每個(gè)人的身體狀況、飲酒量以及酒的度數(shù)等因素，都會(huì)對(duì)酒精在體內(nèi)的代謝速度產(chǎn)生影響。比如，身體代謝功能較好的人，可能在8小時(shí)內(nèi)就將大部分酒精代謝掉，使得血液中的酒精含量處于安全范圍。而對(duì)于一些肝臟功能較弱，或者飲酒量較大的人，8小時(shí)或許遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足以將酒精代謝完畢。

按照我國法律規(guī)定，駕駛?cè)搜褐芯凭看笥诘扔?0mg/100ml小于80mg/100ml的屬于飲酒駕駛；每100毫升血液酒精含量大于或等于80毫克則為醉酒駕車。飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，處暫扣六個(gè)月機(jī)動(dòng)車駕駛證，并處一千元以上二千元以下罰款。要是因飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車被處罰，再次飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，處罰會(huì)更嚴(yán)厲，處十日以下拘留，并處一千元以上二千元以下罰款，同時(shí)吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證。醉酒駕駛機(jī)動(dòng)車的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，依法追究刑事責(zé)任，五年內(nèi)不得重新取得機(jī)動(dòng)車駕駛證。如果是飲酒后駕駛營運(yùn)機(jī)動(dòng)車的，處十五日拘留，并處五千元罰款，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，五年內(nèi)不得重新取得機(jī)動(dòng)車駕駛證。醉酒駕駛營運(yùn)機(jī)動(dòng)車的處罰更為嚴(yán)格，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，依法追究刑事責(zé)任，十年內(nèi)不得重新取得機(jī)動(dòng)車駕駛證，而且重新取得機(jī)動(dòng)車駕駛證后，不得駕駛營運(yùn)機(jī)動(dòng)車。

所以，為了自身和他人的安全著想，飲酒后切不可抱有僥幸心理。即便已經(jīng)過去了8小時(shí)，在開車前最好還是能通過一些科學(xué)的方式檢測一下體內(nèi)酒精含量，比如使用專業(yè)的酒精測試儀。要是沒有測試儀，也盡量多等待一段時(shí)間，確保酒精完全代謝掉再開車。畢竟，交通安全關(guān)系到每個(gè)人的生命財(cái)產(chǎn)安全，嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，才能更好地保障我們的出行安全。

總之，喝酒后8小時(shí)開車是否被處罰無法預(yù)知，唯一能做的就是避免酒后駕車。不要讓一時(shí)的疏忽大意，給自己和他人帶來無法挽回的傷害。始終將交通安全放在首位，這不僅是對(duì)自己負(fù)責(zé)，更是對(duì)社會(huì)和他人負(fù)責(zé)。