順德車牌粵字開頭的字母有粵 E 和粵 X 。

在廣東省，車牌編制有特定規(guī)則，粵代表廣東省，后面的字母代表不同地級行政區(qū)。比如廣州是粵 A ，深圳是粵 B 。

佛山的車牌是粵 E ，順德作為佛山的轄區(qū)，因經(jīng)濟發(fā)展好、車輛多，有單獨的車牌代碼粵 X 。2002 年佛山市進行區(qū)劃調(diào)整，順德市變成順德區(qū)，原車牌粵 X 得以保留。

在廣東車牌字母排序中，省會廣州是粵 A ，四個經(jīng)濟特區(qū)深圳、珠海、汕頭分別為粵 B 、粵 C 、粵 D 。接著按成立地級市順序排列，西部的佛山、湛江、江門、肇慶、茂名經(jīng)濟較強字母靠前。

韶關作為粵北經(jīng)濟中心及臨時省會是粵 F 。后來成立的地級市如惠州、梅州、汕尾、河源、陽江、清遠、東莞、中山等也有對應的字母。再后來的潮州、揭陽、云浮也有安排。

除了 I 和 O 因字跡不清未啟用，其余 24 個字母都對應了相應地區(qū)。字母排序主要依據(jù) 1992 年各市的經(jīng)濟地位和車牌上牌數(shù)量綜合確定，比如省會城市通常排頭，有的字母按城市規(guī)模和重要程度排，有的按車輛上牌數(shù)量多少排。

這種排序反映了廣東省內(nèi)各城市的經(jīng)濟和發(fā)展狀況以及車輛數(shù)量情況。總之，順德車牌開頭的特定字母粵 E 和粵 X 是符合廣東車牌整體的編制規(guī)律的。