青年汽車集團(tuán)的回應(yīng)可信度需要從多個方面來分析。

首先，青年汽車集團(tuán)稱破產(chǎn)未影響集團(tuán)經(jīng)營，仍正常運(yùn)營。然而，在如今競爭激烈的市場環(huán)境下，子公司破產(chǎn)難免會對集團(tuán)的聲譽(yù)和資金鏈產(chǎn)生一定影響，所以這一回應(yīng)需要進(jìn)一步觀察其后續(xù)的實(shí)際運(yùn)營狀況。

其次，關(guān)于水氫燃料汽車技術(shù)，其聲稱技術(shù)成熟，加水就能跑。但從科學(xué)原理上看，這違背了能量守恒定律，且關(guān)鍵的金屬催化劑成分含糊不清，這使得其技術(shù)可靠性存疑。

再者，青年汽車集團(tuán)在面對諸多質(zhì)疑時，多次堅稱相關(guān)說法，但其回應(yīng)缺乏詳細(xì)的技術(shù)論證和權(quán)威認(rèn)證。

對于其債務(wù)重組的回應(yīng)，也需要關(guān)注其具體的實(shí)施進(jìn)程和效果。

總之，判斷青年汽車集團(tuán)回應(yīng)的可信度不能僅憑其口頭表述，還需綜合考慮市場規(guī)律、科學(xué)原理以及實(shí)際的行動和成果。只有在這些方面都有明確且有力的證據(jù)支持，其回應(yīng)的可信度才能得到真正的認(rèn)可。